Revue de presse

Slim Ben Ammar, General Manager de Sodexho Pass Tunisie :

« Accorder un chèque repas à un salarié a des retombées positives sur l'entreprise et l'économie tout entière »

La Revue de l'entreprise - Octobre 2006.

Quoi de plus révélateur que le restaurant collectif pour saisir la culture de l'entreprise ? Il semble que cette interrogation soit étonnante pour de nombreux chefs d'entreprise qui continuent à considérer la restauration d'entreprise qui continuent à considérer la restauration d'entreprise comme étant l'un de leurs derniers soucis. Une telle situation, parmi d'autres qui composent le paysage de la restauration collective en Tunisie, a mis à rude épreuve ce marché. Peu développée, cette branche servicielle se trouve accablé par plusieurs contraintes. Slim Ben Ammar, General Manager de Sodexho Pass Tunisie, nous livre son analyse et ses réflexions.

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Sodexho Pass Tunisie ennoblit le chèque repas

Entretien avec Slim Ben Ammar, Directeur général de Sodexho Pass

L'lnformatique - Décembre 2OO2.

En attendant la publication d'un texte de loi réglementant le secteur des chèques repas, Sodexho Pass Tunisie (40% des parts de marché) bataille ferme pour une moralisation de l'activité et lance au passage une campagne presse pour promouvoir son chèque cadeau, premier titre cadeau multi-enseignes en Tunisie. Points forts de la marque : la maîtrise des outils marketing, une informatique de pointe et un esprit de service qui fait la différence.

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A qui profite le chèque restaurant.

L'ÉCONOMISTE Maghrébin - Novembre 1998.

Depuis qu'il a fait irruption dans notre paysage, le chèque-restaurant a mis nos pendules à l'heure des nations studieuses. Les employés qui en bénéficient y voient un signe de reconnaissance et de considération. Les employeurs qui y ont souscrit s'arrogent ainsi pour leurs institutions le label d'entreprise citoyenne. D'un bout à l'autre de la chaîne, tout le monde y gagne, qui en qualité de la vie, qui en compétitivité. Reste que pour la crédibilité de ce formidable phénomène de société, il faut l'insérer dans un cadre juridique de nature à prévenir toute confusion de genres et éviter qu'il ne dévie de sa fonction originelle. Chèque-restaurant et rien que cela, et c'est déjà impressionnant au regard des multiples enjeux qui s'y rattachent ; comme nous le précise M. Slim Ben Ammar, Pdg de Samara Sodexho. Entretien.

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